Νίκος Θωμά

Νίκος Θωμάς είναι ο επικεφαλής σεφ και συνδημιουργός του εστιατορίου Simul, γνωστό για την κομψή του κουζίνα που συνδυάζει ελληνικά και διεθνή στοιχεία, καθώς και για την επιμονή του στην ποιότητα και την τεχνική. Με μια πορεία δέκα χρόνων, το Simul έχει εξελιχθεί σε ένα γαστρονομικό προορισμό, προσφέροντας πιάτα που συνδυάζουν τη δημιουργικότητα με την οικειότητα.