Contemplación
La Negra Contemplación fue una emblemática cocinera de origen martiniqueño en Caracas a principios del siglo XX, famosa por su habilidad para preparar el bienmesabe, un postre que no solo deleitaba el paladar, sino que también simbolizaba generosidad y amor. Cada madrugada, se dedicaba a hacer este dulce para las hermanas del Convento de San Jacinto, los mendigos y su patrona, Doña Carlota, sin distinción de clase. Su figura se convirtió en un símbolo de la Caracas de su tiempo, recordada por su espíritu generoso y su distintivo pregón que atraía a los habitantes de la ciudad. A pesar de no saber leer ni escribir, su legado perdura como un dulce recordatorio de la historia popular de Venezuela.
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Venezuela:
La Negra Contemplación was a popular cook known for preparing the best bienmesabe in Caracas.
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