Emilio Gallego
Emilio Gallego is the Secretary General of Hostelería de España, an organization representing 52 associations across the country. He advocates for the success of the traditional 'menú del día', which remains a staple in Spanish dining culture, highlighting its unbeatable quality-to-price ratio.
Not in the pool (under ¢1).
Recent news mentions
Emilio Gallego is the secretary general of Hostelería de España.
A los evangelistas del café de especialidad les salen las cuentas: por qué estos locales han conquistado las ciudades españolas | Negocios
Spain· 2025-11-15
Emilio Gallego is the Secretary General of Hostelería de España.
El Gobierno resucita el fantasma de las falsas denuncias por intoxicaciones alimentarias en hoteles | EmpresasSpain· 2025-04-05
Emilio Gallego is the general secretary of Hostelería de España.
Aprobada la ley contra el desperdicio alimentario: los bares darán envases para las sobras y los súper venderán productos “feos” | Clima y Medio AmbienteSpain· 2025-03-20
Emilio Gallego states that the integration aims to ensure the survival of Christian educational projects amid significant sociological changes.
“En clase de mi hija son 10″: empiezan a morir colegios por falta de niños en las ciudades | EducaciónSpain· 2025-03-01
Emilio Gallego is the Secretary General of Hostelería de España, which groups 52 associations across the country.
La reinvención del menú del día | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidasSpain· 2025-02-12
