Nevzat Artık
Prof. Dr. Nevzat Artık is a prominent figure in the field of food science, particularly known for his expertise in food quality and safety. He has contributed significantly to understanding the nutritional aspects of various food products, including sweets and chocolates. Recently, he has been vocal about the importance of consumer awareness regarding food adulteration and the quality of ingredients used in traditional sweets, especially during festive seasons. Artık emphasizes the need for proper labeling and hygiene standards in food products to protect public health.
Not in the pool (under ¢1).
Recent news mentions
Prof. Dr. Nevzat Artık discusses the issues related to cheese fraud and consumer awareness.
Etikette var, içinde yok! Bu dört rakamlı koda dikkat edin
Turkey· 2025-10-30
Nevzat Artık is a food safety expert from Ankara University who discusses the methods of food fraud in honey and molasses.
SAHTE BAL DOSYASI | Arı görmeden üretilenler bile var! Evde yapılan ateş, su ya da kağıt testleri doğru sonuç verir mi?Turkey· 2025-10-17
Prof. Dr. Nevzat Artık discussed the frauds in bread and what to pay attention to when purchasing.
Gerçek esmer mi boyalı mı? Gıda sahtekârları ekmeğimize de göz dikti! Karaciğere ekstra yük bindiriyorTurkey· 2025-10-08Prof. Dr. Nevzat Artık discusses the risks associated with homemade tomato paste and the importance of proper sterilization.
Kapağından kavanozuna her detayı hayati! Buzlukta dondurulur mu? Üstüne koyulan zeytinyağ salçayı korur mu? Küflenirse atılmalı mı?Turkey· 2025-08-23Prof. Dr. Nevzat Artık provided insights on food poisoning and its risks during the summer.
Liste kabarık! Bu gıdaları yazın tüketirken çok dikkatli olun! Felce hatta ölüme kadar gidiyorTurkey· 2025-07-24Prof. Dr. Nevzat Artık explained the ways heavy metals like lead can contaminate food.
Makarnada kurşun şoku! Ünlü markanın ürünlerinde yüksek oranda tespit edildi | Ülkemizdeki ürünlerde risk var mı?Turkey· 2025-06-12
Prof. Dr. Nevzat Artık discusses the importance of washing fruits and vegetables to remove pesticide residues.
Soframızdaki sessiz tehlike | Meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntılarından nasıl kurtulacağız? İşte 12 soruda pestisit dosyasıTurkey· 2025-06-01
Nevzat Artık emphasizes the importance of checking labels on confectionery products to avoid counterfeit and adulterated items.
Uzmanlar uyarıyor! Bayram ikramlıklarında maliyeti düşürmek için başvurulan bu hilelere dikkat!Turkey· 2025-03-26