Nathalie Cooke
Nathalie Cooke es una académica y autora reconocida en el campo de la gastronomía, conocida por su trabajo sobre la historia del menú y la cultura culinaria. Ha escrito sobre la evolución de la cocina y su relación con la sociedad, y ha contribuido a la comprensión de la influencia de chefs históricos, como Antonin Carême, en el desarrollo de la cocina moderna.
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Peru:
Nathalie Cooke is an author who discusses the impact of Carême on the culture of restaurants.
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Uruguay:
Nathalie Cooke discusses the impact of Carême on the culture of restaurants.
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