Alejandro Oliveira
chefMale0.0Global Dominance: 0.00%
Alejandro Oliveira is the chef at La Falda de Chamberí, who recently gained national recognition for creating the best tortilla de patatas in Spain, celebrated for its unique balance of tradition and technique.
Power0
Reach0
Collect
Not in the pool (under ¢1).
Recent news mentions
Alejandro Oliveira is a chef known for his unique style of making tortillas and has won the title of best tortilla de patatas in Spain.
La mejor tortilla de patatas se come en los restaurantes de La Falda (uno de ellos, el antiguo Sylkar), en Madrid | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidasEl País·
Spain· 2025-10-05
Spain· 2025-10-05
Alejandro Oliveira created the winning tortilla at La Falda de Chamberí.
Una tortilla de patatas sin cebolla de un bar de Madrid fue elegida la mejor de EspañaEl Observador·
Uruguay· 2025-10-05
Uruguay· 2025-10-05
