Rafael García Santos
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Rafael García Santos is a respected culinary critic and organizer of prestigious gastronomic competitions, known for promoting Spanish cuisine and recognizing outstanding chefs.
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Rafael García Santos is the creator of the tortilla competition and presided over the jury.
La mejor tortilla de patatas se come en los restaurantes de La Falda (uno de ellos, el antiguo Sylkar), en Madrid | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidasEl País·
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Rafael García Santos organized the tortilla competition.
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