Evi Voutsina
Evi Voutsina is a renowned Greek food researcher and author, celebrated for her extensive work on Greek gastronomy. Her writings often explore traditional recipes and culinary practices, emphasizing the importance of cultural heritage in food. Voutsina's contributions have been instrumental in preserving and promoting the culinary traditions of Greece, particularly through her publications that highlight regional specialties and their historical significance.
Not in the pool (under ¢1).
Recent news mentions
Evi Voutsina was a renowned researcher of Greek flavors.
Ελληνικά λεμόνια: όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τον ξινό καρπό του χειμώνα
Greece· 2026-02-02
Evi Voutsina recorded a recipe for Kozani-style stuffed cabbage rolls in a village in the area.
Γιατί οι λαχανοντολμάδες είναι το φαγητό των Χριστουγέννων; 20 συνταγές για το συμβολικό γιορτινό φαγητόGreece· 2025-12-25Evi Voutsina wrote about the unique delicacy of mustalevria in her book 'Greek Taste'.
Μουσταλευριά: 3 συνταγές για το παραδοσιακό γλυκό του τρύγουGreece· 2025-09-07
Evi Voutsina was a renowned writer and researcher of Greek cuisine.
Η ρεβυθάδα της Κυριακής: 23 καλοχυλωμένες συνταγέςGreece· 2025-06-29
Evi Voutsina received a recipe from Maria Iordanidou.
Ντολμαδάκια γιαλαντζί: 12 συνταγές, τώρα που είναι φρέσκα τα αμπελόφυλλαGreece· 2025-05-14
Evi Voutsina has a recipe for a rich Andros-style frittata with sausage, salted meat, lard, and fresh fava beans.
Τα παρεξηγημένα κουκιά: συνταγές, συμβουλές και λόγοι να γίνουμε φανGreece· 2025-04-30
Evi Voutsina is credited with the recipe for grilled shells.
Κοχύλια ψητά, της Εύης ΒουτσινάGreece· 2025-04-18Evi Voutsina is noted for her significant contributions to traditional Greek cooking.
Ο απόλυτος οδηγός της νηστείας: από πίτες μέχρι μεζέδες, μακαρονάδες και μαγειρευτάGreece· 2025-04-12
Evi Voutsina was a renowned researcher of Greek cuisine who provided instructions for making a dish.
Ρεβυθοπίλαφο με ρετσέλι, από την Εύη ΒουτσινάGreece· 2025-02-26Evi Voutsina is known for her recipe of a fragrant cheese pie with spicy feta and fennel seeds.
Τυρόψωμα για την Τυρινή: 20 ξεχωριστές συνταγές για φούρνο και τηγάνιGreece· 2025-02-25
Evi Voutsina is mentioned as a researcher of Greek gastronomy who wrote about the cultural significance of pastourma.
Παστουρμάς: 23 συνταγές με το πιο μερακλίδικο αλλαντικόGreece· 2025-02-09