Juan Luis Martínez
Perucommunity leaderMale9.0Global Dominance: 0.00%Juan Luis Martínez is a member of the local community in Las Calderas, dedicated to advocating for the preservation of the Dunas de Baní. He has raised alarms over the continued presence of old and newly installed fences in the protected area, which hinder conservation efforts and disrupt the ecosystem.
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Juan Luis Martínez has placed Mérito among the best restaurants in the world.
Mérito y un menú degustación que nos replantea ingredientes cotidianos | Chef Juan Luis MartínezPeru· 2026-06-20
Juan Luis Martínez is the chef of Mérito, which has risen to the 4th position in the rankings.
Del cuarto puesto al segundo lugar en Latinoamérica: Pía León, la chef que demuestra con Kjolle el poder de la biodiversidad peruana ante el mundo | Latin America's 50 Best Restaurants 2025 | SOMOSPeru· 2025-12-06
Juan Luis Martínez is the chef of Mérito, a restaurant that creatively combines Peruvian ingredients with Venezuelan techniques.
50 Best Latam 2025: ¿cuáles son y cuánto cuesta comer en los mejores restaurantes peruanos? | SOMOSPeru· 2025-12-03
Juan Luis Martínez leads Mérito, a restaurant in Barranco that has become one of the most exciting spaces in the country's gastronomic scene.
Mérito: donde Venezuela y Perú se encuentran para reimaginar la alta cocina | Chef Juan Luis Martínez | PROVECHOPeru· 2025-08-11
Juan Luis Martínez is a Venezuelan chef who created the restaurant Mérito in Lima.
The World’s 50 Best Restaurants | El chef venezolano Juan Luis Martínez, inspirado por Virgilio Martínez, eligió Lima como hogar y creó Mérito: “Nunca debemos olvidar de dónde venimos” | SOMOSPeru· 2025-06-29
Juan Luis Martínez is recognized for his restaurant Mérito, chosen as one of the best restaurants in the world.
Demo, la panadería en Barranco del chef de Mérito, uno de los restaurantes peruanos en la guía de los mejores del mundo | Juan Luis Martínez | PROVECHOPeru· 2025-06-25Mérito, by Juan Luis Martínez, showcases the dynamic culinary scene of Lima through unique interpretations of local flavors.
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Juan Luis Martínez is a Venezuelan chef whose restaurant Mérito was ranked 26th in The World’s 50 Best Restaurants.
Conoce al restaurante del chef venezolano en Perú que entró a la lista de los 50 mejores del mundo | PROVECHOPeru· 2025-06-21Juan Luis Martínez's restaurant Mérito is ranked 26th on The World’s 50 Best list.
Mitsuharu Tsumura | Maido | La presencia del Perú entre la élite de la cocina mundial ya no es una excepción | OPINIONPeru· 2025-06-21
Juan Luis Martínez honors his Venezuelan roots through his innovative culinary offerings.
¿Cuáles son y cuánto cuesta comer en los mejores restaurantes peruanos según 50 Best 2025? | PROVECHOPeru· 2025-06-20Juan Luis Martínez is the chef of Mérito, which made a surprising entry into the list of best restaurants.
Mitsuharu Tsumura, chef de Maido: “La industria gastronómica es un ejemplo de cómo nos podemos unir” | PROVECHOPeru· 2025-06-20
Juan Luis Martínez is the chef behind the new proposal Demo, which combines bakery, quality Peruvian coffee, sandwiches, and desserts.
¿Dónde tomar café en Barranco? 10 cafeterías imperdibles si estás de visita | Cafetería de especialidad | Menú | Bebidas | Platos | Carta | Locales | PROVECHOPeru· 2025-05-19
Juan Luis Martínez is a community member who, along with others, is worried about the impact of old fences on the Dunes.
Plan de vigilancia y protección de Dunas de Baní deja brechas de alto riesgo
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