Aris Vezenes
Aris Vezenes is a renowned chef and the mastermind behind Ekiben, one of the first eateries in Athens to popularize smash burgers, known for his attention to detail and commitment to quality.
Not in the pool (under ¢1).
Recent news mentions
Aris Vezenes would like to escape to St. Moritz for peace and quiet during the holidays.
Πού θα ήθελαν να φάνε οι Ελληνες σεφ τα Χριστούγεννα, αν δεν ήταν στις κουζίνες τους;
Greece· 2025-12-25
Aris Vezenes is another esteemed chef who has established himself in the square of Agion Theodoron.
Μία βόλτα στα νέα στέκια για φαγητό και ποτό της ΑθήναςGreece· 2025-07-01
Aris Vezenes runs the popular Birdman restaurant, known for its vibrant atmosphere and delicious dishes.
Τo Σύνταγμα δεν είναι μόνο για τουρίστες: 31 μαγαζιά που μας αρέσουνGreece· 2025-04-26
Aris Vezenes is known for his nose-to-tail philosophy at Manari, focusing on meat dishes.
10 μακαρονάδες που αξίζει να δοκιμάσεις τώρα στην ΑθήναGreece· 2025-03-19
Aris Vezenes is known for his signature smash burger at Ekiben, one of the first to popularize this style in Athens.
Smash burger, η νέα αθηναϊκή τρέλα! Δείτε πού τρώμε τα καλύτεραGreece· 2025-02-15
Aris Vezenes advises letting roasted meat rest before slicing to retain juices.
25 σεφ μάς δίνουν μυστικά νοστιμιάς για τα μαγειρέματά μαςGreece· 2025-02-11
Aris Vezenes is known for his signature smash burger at Ekiben, one of the first to popularize the trend in Athens.
Πού τρώμε τα πιο λαχταριστά smash μπέργκερ στην ΑθήναGreece· 2025-02-10
